Aprovechamiento de residuos de la industria tequilera, Proyecto UNAM # EnTrending

En México se producen cerca de 350 millones de litros de tequila y recientemente la ciencia ha puesto de su parte para aprovechar los residuos de esta industria. Desde la Facultad de Química de la UNAM, se trabaja para aprovechar las 300 mil toneladas de hojas de agave y las 400 mil toneladas de bagazo.

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